首設學生咖啡店 共融迎新營
專訪大學輔導長
新學年即將開始，中大學生事務處已密鑼緊鼓，為校園帶來新景象。自去年中出任大學輔導長的生物醫學學院副教授高永雄，與《走進中大》分享了工作計劃。
學生咖啡店
這個學年，中大將開設首間由學生營運的咖啡店，落戶中央校園的富爾頓樓，毗鄰超級市場，方便山城各方同學聚首。
高教授說：「這將是一個有趣的學習實驗。學生不只學習如何營運一盤生意，他們也可以加入自己的想法，將咖啡室變成中大人活動的中心點。」
學生咖啡室的意念源自美國芝加哥大學，該校有四所由學生營運的咖啡店，讓他們磨練營商技巧和累積工作經驗。
新店面積約800平方呎，同學們可以到那裏點一杯飲品，嚐一口小吃，課餘透一口氣。營辦團隊也可在這小空間裏辦文化沙龍，舉行電影會、讀書會、講座等等。
Infinity Room（圖一）由四名學生組成，他們在提案比賽12支參賽隊伍中脫穎而出（相片由學生事務處提供）
校方暑假期間舉辦了提案比賽，所有本科生皆可自組團隊競投咖啡室營運權，提出可行和具創意的營運計劃書，吸引了十二支隊伍參賽。賽前，學生事務處聯同研究及知識轉移服務處、中大創業創新副修課程（EPIN）為各參加隊伍提供培訓和指導。三個單位亦會為勝出隊伍繼續提供實務培訓。
勝出隊伍「山承」（The Infinity Room）有四名成員，來自文學院、商學院及工程學院。他們會與校方簽訂兩年營運合約，並會獲得種子基金和開辦咖啡店的設備以開展業務。高教授說，團隊需要像市場上的咖啡店一樣，設計菜單，制定營運、人手編配計劃，善用店內的空間服務大學的社群。
實踐共融的迎新營
過去幾年疫情下，迎新營只能以日營形式舉行。今年中大九個書院將為新生重新帶來四天迎新營（俗稱「大Ｏ」），將於下周舉行，並繼續去年開始的安排，歡迎所有大一學生參加，不論是本地、內地或海外生，改變以往由內地生和國際生聯會分別舉辦迎新營的做法。
高教授說，同事和迎新營籌委會的學生都花了很多心思和工夫，務求讓大家投入參與，包括以廣東話、普通話和英語進行活動，和留備時間讓學生分小組更密切地交流。
「我們是一所國際化大學，多元、共融不只是口號，而是要身體力行。」
「坦誠是不二法門」
高永雄喜歡與學生做朋友。他擔任崇基學院男生宿舍應林堂舍監長達二十年，上月才卸任。「我的家庭是應林大家庭的一份子，滿載着美好的回憶。」他和太太都是應林羽毛球隊成員，和宿生隊友出征過多場堂際比賽。有空的時候，他喜歡走進宿生的房間，坐下和他們聊天，家事、讀書事、感情事無所不談。畢了業的，成家立室之日總會邀請他出席囍宴，讓他老懷安慰。
「與年輕人溝通的不二法門，就是坦誠。只要你拿出真誠的心，願意聆聽和一起想辦法解決問題，就會得到他們的信任和尊重。」
文：吳卓盈
圖：Tsang Wing-san
