中大卓敏生命科学教授林汉明研发的耐旱大豆今年5月由「神舟十六号」飞船带上太空进行实验后，上月他带领70多名香港中学师生前往甘肃省考察，学习大豆栽种的知识，了解国家农业的最新发展。

是次STEAM@Soybean甘肃研学团由中大主办，来自十间香港中学的师生在五天的行程中，参观了西北农业大学农业博覧园、甘肃农业科学院、该院的张掖节水农业试验站、武威中国农业大学节水农业试验站、酒泉高华种子公司，并与国内年青农业科学研究员交流。

身兼中大农业生物技术国家重点实验室主任的林教授说：「学生在车上看到沿路的荒漠，知道水的重要。他们也见到公路、电网将人民连结，为他们生活带来的改变。学生还见到大型风力发电场，认识中国在可再生能源的努力。」

「酒泉地面种的陇黄大豆，今年5月在酒泉发射基地带上天宫太空站。今天学生在酒泉看这些大豆，特别有意思。」林教授与甘肃省农业科学院研究员张国宏研发了三种耐盐耐旱大豆品种，自2016年起无偿交予甘肃农民使用。返航后团队将对种子进行基因检测，了解种子在太空环境下的诱变，期望为农业技术带来突破。

随团教授还有中大教育学院助理院长刘国智博士及生命科学学院副教授陈廷峰。活动由教育2.1大教育平台协辧，田家炳基金会及香港善德基金会赞助。