中大学生在第八届香港大学生创新及创业大赛横扫16个奖项，包括创新组别一个一等奖、三个二等奖、三个三等奖和四个优异奖，以及创业组别两个二等奖、一个三等奖和两个优异奖。

是次夺得一等奖的创新项目透过在细胞中实现分隔，提升一珍贵化合物的产量。欠缺细胞核和细胞器的原核生物，会以大肠杆菌为细胞工厂，生产有用化合物。但因缺乏细胞器，这些生产出来的酵素往往未能均匀分布在细胞质中。

近年，科学家发现「液—液相分离」，即将混合液分开成两种互不混溶的液体，能产生细胞器，在细胞中形成区隔，生产化合物。中大化学系博士生刘敏和王越遂以此法，于大肠杆菌内制造细胞器，划分细胞空间，催化出珍贵化学物「α–法呢烯」。α–法尼烯是药物、保健品和香料的原材料，在自然界十分稀有，人工制造亦相当昂贵。刘敏和王越发明的新法，使α–法呢烯产量大增，降低生产成本，大幅提升其商业价值。

此次获奖的创新和创业项目将代表香港参与两项全国比赛。