2024年10月10日，由學生事務處​​與校友事務處合辦的「Happy Hour」創業訪談系列於中大學生經營的咖啡店——「山承咖啡廳」舉行。是次精彩訪談吸引了中大學生、校友和教職員，了解社會企業創業及追夢之旅，講座現場座無虛席。

活動先以一段啟發人心的影片開始，展示社會企業起動計劃（SESS）2023-24年度的獲獎團隊之一「山承咖啡廳」背後的商業理念。隨後咖啡廳的聯合創辦人李珊珊、丘倩茵、劉煒森和吳瑞日分享，並由學生事務處處長譚綺琳主持。

四名同學分享了創業的起跌碰撞，並為出席的同學們提供了寶貴的建議，強調夢想確實可以成真：除了要了解市場、設定明確的目標和行動、善用資源，也要謙虛和感恩。

講者也提到社區支持的重要性。倩茵說：「我們很幸運能夠得到中大的支持，資金、資源和學生事務處​​員工的指導成就了我們令我們的夢想更加切實可行。」譚處長總結時指出，學生事務處致力支持學生實現夢想。